Panduan Praktis Pola Makan Seimbang

Putra Perkasa Abadi Jobsite Borneo Indobara — Pengetahuan mengenai kalori dan zat gizi makro terkadang sulit untuk langsung diterapkan saat kita mengambil lauk di kantin atau ruang makan (mess). Untuk mempermudah seluruh pekerja dalam menakar porsi makanan secara visual, Kementerian Kesehatan telah mengeluarkan panduan "Isi Piringku". Panduan ini adalah revolusi dari konsep lama "4 Sehat 5 Sempurna", yang kini lebih menitikberatkan pada keseimbangan proporsi jenis makanan dalam satu piring untuk satu kali makan.

Konsep "Isi Piringku" sangat mudah dipraktikkan. Pertama, bagi piring Anda menjadi dua bagian. Isi separuh (1/2) piring tersebut sepenuhnya dengan sayuran hijau dan berbagai macam buah segar, karena kandungan serat, vitamin, dan mineralnya sangat dibutuhkan untuk memperkuat sistem imun tubuh. Kemudian, bagi separuh ruang piring yang tersisa menjadi dua bagian lagi. Isi 1/4 piring dengan lauk-pauk sebagai sumber protein pembangun otot, baik itu protein hewani maupun protein nabati. Terakhir, isi sisa 1/4 piring dengan makanan pokok sumber karbohidrat seperti nasi, ubi, atau jagung.

Panduan visual ini bertujuan untuk mencegah konsumsi karbohidrat yang berlebihan, yang sering kali menjadi penyebab utama masalah obesitas dan kantuk saat bekerja (sugar crash). Selain mengikuti porsi pembagian tersebut, pekerja juga diimbau secara tegas untuk membatasi konsumsi makanan yang terlalu asin, camilan manis, minuman berenergi yang tinggi gula, serta gorengan berlemak jenuh. Ingatlah selalu prinsip makan sehat di area tambang: Beragam, Seimbang, Cukup porsinya, dan Aman kualitasnya.